رز بحليـــــــــــــــــب
المقادير:
كوب أرز
ثلاثة أكواب حليب
مسكة
ماء زهر
سكر حسب الذوق
حليب مركز ومحلى
قطعة قرفة صغيرة
حبة هيل
للتقديم : كريز او مربى مشمش او فراولة فستق جوز هند فول سوداني زبيب المتوافر عندك
الطريقة
يسلق الرز حتى يكون ثلاثة أرباع نضج
ثم يضاف الحليب الدافيء المذاب فيه السكر
ويقلب مع اضافة ماء الزهر والقرفة وحبة المسكة والهيل
مع ملعقتين كبار حليب مركز
ونستمر بالتحريك مع اضافة ملعقتين كبار جوز هند.
الى ان ينضج الرز .
فيغرف في أطباق التقديم ويجمل بالكريز المجفف وجوز الهند والفزدق المطحون أو بمربى الفراولة أو بمربى المشمشمع اضافة ذرة جوزة الطيب لها
صحتين وهنا يا حلوييين