الرئيسية
أحدث الصور
من طرف عبير الندى الثلاثاء 17 فبراير - 12:00مساكم احلى من السكر
شوفوا بما انة سامر مسؤول الاطباق والوجبات انا رح اكون مسؤولة الحلويات لانة بحبها
بس ها مش كل يوم حلو بخاف عليكم
دقيقة ورح تكون جاهزة
+5
ahmadcentar
احلام وردية
عبير الندى
مهند_ابوزينة
بقايا إنسان
9 مشترك
مطعم وكوفي شوب شذى
عبير الندى- عضو متقدم
- عدد الرسائل : 81
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 14/11/2007
مساكم احلى من السكر
شوفوا بما انة سامر مسؤول الاطباق والوجبات انا رح اكون مسؤولة الحلويات لانة بحبها
بس ها مش كل يوم حلو بخاف عليكم
دقيقة ورح تكون جاهزة
مهند_ابوزينة- عضو متميز
- عدد الرسائل : 704
العمر : 37
الموقع : الاردن
تاريخ التسجيل : 11/11/2007
ههههههههههههههههههههههه
والله يا نبيل مسكت خالي من ايده اللي بتوجعه
انا حاولت انزل هلاء اكلة الكرناسة بس ما لقيتها بهالاسم في الانترنت
اكيد الها اسم تاني ... بترك الموضوع لخالي سامر
بس احكيلنا انت وين ماكل منسف بالاردن ؟؟؟
مهو انت ما قعدت بعد رجوعك من اليمن الا كم يوم وعند بيت خالك ؟؟؟؟
وبالنسبة للاخت عبير الندى فأحنا اكيد بانتظار حلوياتك
بس اليوم مسامحك لانه هلاء كنا نوكل حلويات ببيت خالتي بمناسبة شفاء وائل
لانه عمل عملية
........
ههههههههههههههههه
والله يا نبيل مسكت خالي من ايده اللي بتوجعه
انا حاولت انزل هلاء اكلة الكرناسة بس ما لقيتها بهالاسم في الانترنت
اكيد الها اسم تاني ... بترك الموضوع لخالي سامر
بس احكيلنا انت وين ماكل منسف بالاردن ؟؟؟
مهو انت ما قعدت بعد رجوعك من اليمن الا كم يوم وعند بيت خالك ؟؟؟؟
وبالنسبة للاخت عبير الندى فأحنا اكيد بانتظار حلوياتك
بس اليوم مسامحك لانه هلاء كنا نوكل حلويات ببيت خالتي بمناسبة شفاء وائل
لانه عمل عملية
........ ههههههههههههههههه
عبير الندى- عضو متقدم
- عدد الرسائل : 81
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 14/11/2007
المقادير
2 علبة قشطة / 2 دريم ويب /1 علبة جلي اناناس كبيرة
2 علبة صغيرة حليب مركز / 1 ملعقة صغيرة فانيليا
علبة بسكوت ساده / 2علبة اناناس
علبة جيلاتين بدون طعم او لون
الطريقه
يكسر البسكوت جيدا ويوضع في الصينية
نخلط عصير الاناناس بـ ملعقة جيلاتين ويسقى البسكوت به
يعمل البسكوت في الصينية
توضع فوقه دوائر الاناناس
(او من الممكن ان يقطع الاناناس ويوضع لسهولة الاكل)
يذوب الجلي بكوب ماء ثم نخلطه مع باقي المقادير
يسكب الخليط على الصينية فوق الاناناس وتعمل اخر طبقة جيدا
يفتت بعض البسكوت وينثر على وجه الصينية او بالشكل الذي تحبيه
تزين بالكريمة وقطع الاناناس الصغيرة ثم توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم
و تقدم بارده..
وبالهنا والعافيــــــه ..
مهند_ابوزينة- عضو متميز
- عدد الرسائل : 704
العمر : 37
الموقع : الاردن
تاريخ التسجيل : 11/11/2007
مممممممممممممممممممممم
مممممممممممممممممممممممم
اكيد زاكية والصور بتشهي ... مرسي اختي عبير الندى
مممممممممممممممممممممممم
اكيد زاكية والصور بتشهي ... مرسي اختي عبير الندى
عروس الشمال- عضو متقدم
- عدد الرسائل : 91
العمر : 33
الموقع : هنا وهناك
تاريخ التسجيل : 30/01/2009
مممممممممممممممممممممم والله شكلها بشهي يسلمو ايديك عبير الندى بس بدنا اياها على الواقع
هههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههه
عروس الشمال- عضو متقدم
- عدد الرسائل : 91
العمر : 33
الموقع : هنا وهناك
تاريخ التسجيل : 30/01/2009
عنجد اشي بشهي بس انا ما بحب منسف اللحمة اما عند منسف الدجاج فلا تسئلوا ههههههههههههههه
بقايا إنسان- مشرف
- عدد الرسائل : 309
العمر : 41
الموقع : jordan
تاريخ التسجيل : 14/11/2007
اليوم مو جاي على بالي اطبخ ولا اعمل شي هون
لاني وحداني بالبيت واهلي بعمان الخميس والجمعه والسبت
ومن لما اوصلت عالبيت من بعد الدوام وانا بخبص بالمطبخ
... وينك يا احمد وانت يا اوراق الخريف
تعالوا ذوقوا فتة الحمص ... ما حدا عندي ...
لاني وحداني بالبيت واهلي بعمان الخميس والجمعه والسبت
ومن لما اوصلت عالبيت من بعد الدوام وانا بخبص بالمطبخ
... وينك يا احمد وانت يا اوراق الخريف
تعالوا ذوقوا فتة الحمص ... ما حدا عندي ...
ahmadcentar- مدير عام الموقع
- عدد الرسائل : 425
العمر : 39
الموقع : الاردن
تاريخ التسجيل : 09/11/2007
جد لحالك اليوم جد انتا مش عارف شو بدي احكي عنك من الصبح والله وانا جوعان على الاخر
بسيطه بكرا بشوفك
وردة ابوزينه- عضو متميز
- عدد الرسائل : 107
العمر : 37
الموقع : فلسطين
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
يا حراااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
وردة ابوزينه
وردة ابوزينه
بقايا إنسان- مشرف
- عدد الرسائل : 309
العمر : 41
الموقع : jordan
تاريخ التسجيل : 14/11/2007
فتة الحمص على طريقتي الخاصة (حصري samer)
رح ابدا بالطريقة فورا ...
الخلطة : سن ثوم مدقوق ناعم ونص كيلو لبن رايب وعلبة حمص مطحون ورشة كمون وعصرة ليمون كاملة ورشة ملح (خلط المقادير كاملة بشكل جيد)
قبل تجهيز الخلطة بكون عالنار الحمص الحب عم بغلي مع كمية وفيره من الماء
يصب ماء الحمص على الخبز الذي نكون قد جهزناه (رغيفين خبز فت) وننتظر 5 دقائق
نخلط بعد خمس دقائق الحمص المسلوق مع الخبز ونبقي قمية بسيطة من الحمص المسلوق للتزيين
نضع الخلطة فوق الخبز وندهن كل انحاء الوعاء ...
نضع للتزين بقدونس مفروم ناعم ورشات من الكمون (احلى شي بهالاكلة طعم الكمون)
نزين الوجه ايضا بأوراق خضراء من النعنع والكمية المتبقية من الحمص الحب المسلوق
ونقلي الصنوبر او اللوز او الفستق مع كمية مرتبة من الزيت وبفضل وضع معلقة صغيره جدا من السمن البلدي لاضافة النكهة الطيبه .
ونرش كمية الزيت وهو ساخن فوق الوجبة لتكون جاهزة للتقديم وصحتين وعافية
الوجبة تكفي شخص واحد مع هذه المقادير
رح ابدا بالطريقة فورا ...
الخلطة : سن ثوم مدقوق ناعم ونص كيلو لبن رايب وعلبة حمص مطحون ورشة كمون وعصرة ليمون كاملة ورشة ملح (خلط المقادير كاملة بشكل جيد)
قبل تجهيز الخلطة بكون عالنار الحمص الحب عم بغلي مع كمية وفيره من الماء
يصب ماء الحمص على الخبز الذي نكون قد جهزناه (رغيفين خبز فت) وننتظر 5 دقائق
نخلط بعد خمس دقائق الحمص المسلوق مع الخبز ونبقي قمية بسيطة من الحمص المسلوق للتزيين
نضع الخلطة فوق الخبز وندهن كل انحاء الوعاء ...
نضع للتزين بقدونس مفروم ناعم ورشات من الكمون (احلى شي بهالاكلة طعم الكمون)
نزين الوجه ايضا بأوراق خضراء من النعنع والكمية المتبقية من الحمص الحب المسلوق
ونقلي الصنوبر او اللوز او الفستق مع كمية مرتبة من الزيت وبفضل وضع معلقة صغيره جدا من السمن البلدي لاضافة النكهة الطيبه .
ونرش كمية الزيت وهو ساخن فوق الوجبة لتكون جاهزة للتقديم وصحتين وعافية
الوجبة تكفي شخص واحد مع هذه المقادير
عروس الشمال- عضو متقدم
- عدد الرسائل : 91
العمر : 33
الموقع : هنا وهناك
تاريخ التسجيل : 30/01/2009
مممممممممممممممممممم
يسلمو أيديك شيف سامر على هالفتة وعنجد أشي بشهي
وهاي مني ألكم
يسلمو أيديك شيف سامر على هالفتة وعنجد أشي بشهي
وهاي مني ألكم
عروس الشمال- عضو متقدم
- عدد الرسائل : 91
العمر : 33
الموقع : هنا وهناك
تاريخ التسجيل : 30/01/2009
اليوم حبيت اعمللكم مجموعة من الحلويات نشاالله تكون عجبتكم
احلام وردية- عضو متميز
- عدد الرسائل : 129
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
يسلمو شيف سامو عالاكل الي بشهي ولشي ما عزمتنا ع الفته ولا بس اوراق الخريف
واحمد
صحتين ع قلبك
وانتي عروس الشمال يسلمو ع الحلويات
طيب ليش انا ما بيرضى ينزل معي صور بالموضوع ؟؟؟؟؟؟؟
يعني جربت نزل طريقه عمل الدوالي وما *شذى*ط ينزل الصور فهموني ليش شو اعمل لحتى ينزل متلل ما بدي ؟؟؟؟؟؟
واحمد
صحتين ع قلبك
وانتي عروس الشمال يسلمو ع الحلويات
طيب ليش انا ما بيرضى ينزل معي صور بالموضوع ؟؟؟؟؟؟؟
يعني جربت نزل طريقه عمل الدوالي وما *شذى*ط ينزل الصور فهموني ليش شو اعمل لحتى ينزل متلل ما بدي ؟؟؟؟؟؟
بقايا إنسان- مشرف
- عدد الرسائل : 309
العمر : 41
الموقع : jordan
تاريخ التسجيل : 14/11/2007
احلام وردية وعورس الشمال اشكر لكم الاضافات الطيبه ومروركم على موضوعي المتواضع ...
اول شي بليز ما تنادوني شيف لاني بكره هاللقب وما بحبه انا فني مختبر شو جاب المطبخ للمختبرات ... ههههههههههه
تاني شي يا احلام وردية الموضوع سهل كتير وانتي كنتي تنزلي صور قبل هالمره بمنتديات قبلان على كل حال ..
اعملي كوبي لوصلة الصوره وإتأكدي انها من نوع امتداد jpg / أو gif ما تكون من نوع pmb ومن ثم نزلي الوصله بالكبس علي ايقونة اضافة صوره paste وان شاء الله رح ت*شذى*ط معك الاوضاع
اول شي بليز ما تنادوني شيف لاني بكره هاللقب وما بحبه انا فني مختبر شو جاب المطبخ للمختبرات ... ههههههههههه
تاني شي يا احلام وردية الموضوع سهل كتير وانتي كنتي تنزلي صور قبل هالمره بمنتديات قبلان على كل حال ..
اعملي كوبي لوصلة الصوره وإتأكدي انها من نوع امتداد jpg / أو gif ما تكون من نوع pmb ومن ثم نزلي الوصله بالكبس علي ايقونة اضافة صوره paste وان شاء الله رح ت*شذى*ط معك الاوضاع
بسمة امل- عضو متميز
- عدد الرسائل : 174
العمر : 36
الموقع : الأردن
تاريخ التسجيل : 21/12/2008
اسمحلي يا شيف أأأأ عفوا يا سامر اشارك معكم بأكله زاكية انا بحبها كتييييييييييير 
وانشالله انتوا كمان تحبوها . . .
المعكرونة :
مممممممممممممممممممممممممم
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه
يا سلااااااااااااااااااااام
بالله عليكو كيف؟؟؟؟
مش اشي بخلي الواحد يجوع
(طبعا للي بحبوا المعكرونة...)
الله يعطيني العافية والله اني تعبت اليوم وانا بطبخ بس انشالله تعجبكوا هههههههههه
بالهنا والشفا يارب ...
اشارك معكم بأكله زاكية انا بحبها كتييييييييييير وانشالله انتوا كمان تحبوها . . .المعكرونة :
مممممممممممممممممممممممممم
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه
يا سلااااااااااااااااااااام
بالله عليكو كيف؟؟؟؟
مش اشي بخلي الواحد يجوع
(طبعا للي بحبوا المعكرونة...)الله يعطيني العافية والله اني تعبت اليوم وانا بطبخ
بس انشالله تعجبكوا ههههههههههبالهنا والشفا يارب ...
بقايا إنسان- مشرف
- عدد الرسائل : 309
العمر : 41
الموقع : jordan
تاريخ التسجيل : 14/11/2007
| المقادير | |
| 2 كوب عدس أحمر | |
| 1 بصلة كاملة | |
| حبة جزر+ حبة بطاط + سن ثوم | |
| 1 باكيت شوربة بودرة ( خضار الربيع) | |
| 1 بصلة مفرومة + سن ثوم مفروم | |
| بهارات + كركم + كمون مطحون | |
| ملح | |
| ربع كوب زيت ذرة | |
 | |
| الطريقة | |
| يوضع العدس مع الجزر والبطاط والبصل و الثوم في قدر مع ماء كافي على النار ويترك حتى ينضج. | .1 |
| يضرب بالخلاط حتى ينعم. | .2 |
| في قدر آخر يوضع الزيت مع البصل والثوم حتى يصفر ثم تضاف البهارات والكركم و الكمون ويحرك. | .3 |
| يضاف العدس للبصل والثوم و يترك على النار. | .4 |
| يضاف باكيت الشوربة مع التحريك ويترك لينضج وبالهناء والشفاء. | .5 |
عروس الشمال- عضو متقدم
- عدد الرسائل : 91
العمر : 33
الموقع : هنا وهناك
تاريخ التسجيل : 30/01/2009
بسمة امل- عضو متميز
- عدد الرسائل : 174
العمر : 36
الموقع : الأردن
تاريخ التسجيل : 21/12/2008
والله الحلويات الي حاطيتها شكلها زاكية موووووت لاني كمان بحب الشوكولا
بس والله ياعروس الشمال قد ماحطينا بمطعم المنتدى من اكلات زاكية مارح تكون متل اكلات المشرف الغالي (الله يسهل عليه)اعذريني
بس والله ياعروس الشمال قد ماحطينا بمطعم المنتدى من اكلات زاكية مارح تكون متل اكلات المشرف الغالي (الله يسهل عليه)اعذريني
بسمة امل- عضو متميز
- عدد الرسائل : 174
العمر : 36
الموقع : الأردن
تاريخ التسجيل : 21/12/2008
والله الحلويات الي حاطيتها شكلها زاكية موووووت لاني كمان بحب الشوكولا
بس والله ياعروس الشمال قد ماحطينا بمطعم المنتدى من اكلات زاكية مارح تكون متل اكلات المشرف الغالي (الله يسهل عليه)اعذريني
بس والله ياعروس الشمال قد ماحطينا بمطعم المنتدى من اكلات زاكية مارح تكون متل اكلات المشرف الغالي (الله يسهل عليه)اعذريني
ahmadcentar- مدير عام الموقع
- عدد الرسائل : 425
العمر : 39
الموقع : الاردن
تاريخ التسجيل : 09/11/2007
جد يسلموا كتيررر بس جد ارحمونا وووووالله حتى في الحلم ما شفت هيك شغلات
دامت اقلامك
عروس الشمال- عضو متقدم
- عدد الرسائل : 91
العمر : 33
الموقع : هنا وهناك
تاريخ التسجيل : 30/01/2009
شكرا احمد وشكرا بسمة امل بس والله ما اعملت أشي يذكر